Obalovaná kuřecí stehna

Ingredience:

Kuřecí stehna - 8 ks, Strouhanka - 100 g, Sezamová semínka - 3 lžíce, Strouhaný parmesán - 6 lžíc, Hladká mouka - 3 lžíce, Sůl, Pepř, Vejce - 2 ks, Olej

 

Postup:

Maso omyjeme a osušíme. Strouhanku smícháme s parmazánem a sezamovými semeny. Vejce rozšleháme. Stehna obalíme v mouce, protáhneme v rozšlehaných vejcích a nakonec obalíme ve strouhankové směsi. Stehna vložíme na 30 minut do chladničky. Rošt rožně potřeme olejem a stehna za občasného obracení opékáme 30-40 minut.