Rybi polévka s česnekem

Ingredience

Rybí maso - 250g, Pepř celý - 3ks, Brambory - 3ks, Česnek - 4 stroužky, Kroupy - 2 lžíce, Krupice - 1 lžíce, Vejce - 1ks, Majoránka, Máslo, Sůl, Chleba, Nastrouhaný sýr

Postup:

Do osolené vroucí vody vložíme na menší kousky nakrájenou rybu, celý černý pepř a vaříme, dokud maso nezměkne. Vývar scedíme a uvaříme v něm propláchnuté kroupy, na kostky nakrájené brambory a 2 stroužky rozetřeného česneku. Do vroucí polévky pomalu zavaříme krupici a přimícháme rozšlehneme vejce. Nakonec přidáme vykoštěnou rybu, kousek másla a dochutíme zbylým rozetřeným česnekem. majoránkou a solí. Před podáváním do každé porce dáme několik kostek osmaženého chleba a nakonec posypeme nastrouhaným sýrem.