Mexická polévka

Ingredience:

Česnek - 2 stroužky, Cibule - 2ks, Chilli papričky - 1ks, Rajčata - 500g, Fazole v chilli omáčce, Sádlo 1 lžíce, Hovězí maso - mleté - 400g, Klobása - 250g, Sůl, pepř, Tabasco, Petržel

Postup:

Rajčata spaříme, slupky sloupneme a dužinu nakrájíme na kostičky. Oloupanou a nakrájenou cibuli spolu s česnekem osmahneme na sádle. Přidáme maso, na kolečka nakrájenou klobásu, rajčata a fazole i nálevem. Vše společně osmahneme. Podlijeme vodou a 30 minut vaříme. Hotovou polévku dochutíme solí, pepřem, sladkou paprikou, popřípadě i tabascem.